Я прысутнічаў на нядаўняй вечарыне адкрыцця друкаванага выдання пра культуру харчавання Сярэдняга Захаду. Калі я размаўляў з камандай, якая стварала, быў неверагодны гонар як за змест, мастацтва, так і за канчатковы прадукт. Часопіс быў салідны, і можна было адчуць якасць паперы, адчуць пах свежай друку і...